Le balot c’est un œuf de canard couvé, qui est cuit dur la vielle de l’éclosion. C’est un des plat favoris des Philippines, qui est souvent mangé a jeun car plein de vitamines. Ce sont des élevages entiers de canards juste pour la consommation du balot....

Les badjaos sont une des tribus les plus anciennes des Philippines. Ils sont arrivés par la mer, pecheurs de perles, les badjaos sont devenus « terrestres » à cause des typhons et de toutes les catastrophes naturelles liées au réchauffement climatique....

L’abaca est une espèce de Bananier qui pousse essentiellement aux Philippines. Le tronc est coupé et écrasé pour en tirer les fibres qui sont ensuite mise à sécher avant d’être tressées, pesées et vendues pour en faire du tissus.

Les chats vivent en liberté aux Philippines et sont comme les enfants, ils adorent être pris en photos. C’est un des seul animal qui n’est pas mangé par les Philippins, il est fort utile pour tuer les rats omniprésents dans le pays.